Der Grappa di Barbera "Monriondo" wird aus ausgewählten Barbera d´Alba Trestern gewonnen. Er hat eine wunderschöne Bernsteinfarbe mit leichten roten Abglänzen, die durch die Lagerung in Bariquefässern stammt. Der Grappa hat einen intensiven, aber sehr angenehmen Duft nach Vanille und gelben Früchten. Er ist im Geschmack vollmundig am Gaumen, aber sehr weich und harmonisch.