Das Weinhaus Hilgering - geballte Kompetenz im Onlineshop
Wir verkaufen seit 125 Jahren ausschließlich Weine, die wir auch vorher verkostet und für "Gut" befunden haben. Im Kundengespräch setzen wir auf eine faire und ehrliche Beratung. Wichtig ist das Fingerspitzengefühl, dem Kunden nach seiner Beschreibung den richtigen Wein anzubieten. Flexibilität und Freundlichkeit sind selbstverständlich. Wir haben an unsere Lieferanten hohe Qualitätsansprüche, die wir auch für unser Wirken ansetzen. Qualität bedeutet für uns hohe Haltbarkeit, Freude am Produkt und auch der Einkauf soll unseren Kunden viel Vergnügen bereiten.
News
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Weinpicknick – Entspannter Genuss in unserem Innenhof
Unser Weinpicknick lädt jeden Samstag von 11 bis 16 Uhr in unseren gemütlichen Innenhof ein. Freut euch auf entspannte Stunden abseits des Trubels – mit guten Gesprächen, feinen Tropfen und einer Atmosphäre zum Durchatmen.Jeden Samstag präsentieren wir euch die Weine eines anderen Winzers – ausgewählt, entdeckt und direkt bei uns erhältlich. Dazu nehmt ihr Platz an unseren Tischen und Bänken, bringt eure Lieblingsleckereien mit und macht es euch gemütlich. Ob Knabbereien, Feinkost, Wurst, Käse oder Selbstgemachtes – erlaubt ist, was schmeckt.Der Wein kommt von uns, das Picknick von euch: eine perfekte Kombination für genussvolle Samstage. Und falls spontan noch etwas fehlt, haben wir natürlich auch eine kleine Auswahl an feinen Kleinigkeiten wie Pasteten, Cracker & Co. vor Ort.Einfach vorbeikommen, Platz nehmen und genießen – wir freuen uns auf euch!ÂSamstag, 6.6. - Weingut Klaus Meyer - PfalzSamstag, 13.6. - Weingut Gruber Röschitz - ÖsterreichSamstag, 20.6. - Weingut Meyer - RheinhessenSamstag, 27.6. - Cisterzienser Weingut - RheinhessenSamstag, 04.07 - KEIN PICKNICK wegen HILGERINGS HAUSMESSE 2026.....Â
Geschrieben am Donnerstag, 11 Juni 2026 08:43 -
Die ersten ? Termine für das 2. Halbjahr 2026 ?
Die ersten Whisky-Tastings & Genuss-Events im Weinhaus Hilgering stehen fest
Geschrieben am Donnerstag, 11 Juni 2026 08:41 weiterlesen...- HILGERINGS HAUSMESSE 2026
Samstag, 4. Juli 2026 -
12:00 – 19:00 Uhr Geschrieben am Donnerstag, 11 Juni 2026 08:36 weiterlesen...Über das Weinhaus Hilgering
Die Leidenschaft für Wein und edle Spirituosen wird in unserer Familie schon seit 4 Generationen und über 125 Jahre gepflegt. Wir sind sehr stolz, dass wir im September 2016 unser großes Jubiläum mit über 200 Gästen feiern durften. Ich bin sehr glücklich, dass unsere Mitarbeiter seit vielen Jahren bei uns sind und somit über große Erfahrung mit unseren Produkten verfügen.
Wir verkaufen ausschließlich Produkte, die wir vorab verkostet und für gut befunden haben. Für die Auswahl unserer Weine reisen wir regelmäßig persönlich in die in- uns ausländischen Weinregionen und pflegen den persönlichen Kontakt mit unseren Lieferanten. Dieses Vertrauensverhältnis zu unseren Partnern ist für uns sehr wichtig. Gegenseitiges Vertrauen ist aus unserer Sicht beim Weineinkauf unersetzlich!
Unser aktuelles Sortiment umfasst über 1000 verschiedene Weine aus nahezu allen europäischen Anbauregionen. Alle Weine werden temperaturkontrolliert und nur direkt ab Weingut/Importeur transportiert und lagern in unserem klimatisierten Weinkeller unter unserem Stammhaus.
Wir lieben das Besondere und Außergewöhnliche...für jeden Geldbeutel! Dafür besuchen wir gern sowohl die Vin Italy in Verona, als auch die Primeurverkostungen in Bordeaux für die bevorstehenden Subskriptionen.
Seit über 25 Jahren bilden über 1200 verschiedene Whiskys die zweite starke Säule unseres Familienbetriebes. Besonders die schottischen Single Malts haben unser Herz erobert. Sie finden bei uns sowohl Originalabfüllungen als auch sehr viele unabhängige Abfüllungen.
Seit 2007 füllen wir in unregelmäßigen Abständen eigene Fässer ab...jedoch nur, wenn wir von ihnen zu 100% überzeugt sind!
Besonders sehenswert ist unsere riesige Raritätensammlung von Malts nahezu aller schottischen Brennereien, beginnend mit Jahrgängen der frühen 60er Jahre. Darauf sind wir besonders stolz.
Sie finden in unserem Sortiment ebenso hochwertige Grappe, Obstbrände und Liköre. Auch in diesen Produktbereichen „würzen“ wir die bekannten Standards mit ausgesuchten Eigenimporten.Willkommen im Weinhaus !
Als eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit ist Wein auch heute noch mehr als nur ein landwirtschaftliches Erzeugnis. Weinbau bedeutet Leidenschaft und geschieht in erster Linie aus Liebe: Liebe zur Tradition – Liebe zur Region - Liebe zur Natur & Landwirtschaft – Liebe zum Qualitätsprodukt – Liebe zur Geselligkeit – Liebe zum Genuss.

Veranstaltungen
24. & 25. Juni 2026 - 18.30 - ca. 22 UhrMit Heinfried Tacke begrüßen wir einen der renommiertesten Whisky-Experten Deutschlands zu zwei besonderen Whisky-Abenden. Als Gründer und Herausgeber des Whisky Guide Deutschland prägt er seit vielen Jahren die deutsche Whisky-Kultur mit großer Leidenschaft, profundem Wissen und einem feinen Gespür für Qualität und Genuss. Der studierte Philosoph und Genussautor beschäftigt sich seit den 1990er-Jahren intensiv mit der Welt edler Spirituosen. Mit seinem einzigartigen Stil verbindet Heinfried Tacke Fachwissen, spannende Geschichten und persönliche Begegnungen aus der internationalen Whiskywelt zu einem ebenso unterhaltsamen wie inspirierenden Erlebnis. Als „Keeper of the Quaich“ – einer besonderen schottischen Auszeichnung für Verdienste um den Whisky – steht er für authentische Whisky-Kultur, exzellente Tastings und außergewöhnliche Entdeckungen im Glas. Seine Veranstaltungen sind weit mehr als reine Verkostungen: Sie sind genussvolle Reisen durch die faszinierende Welt des Whiskys. Freuen Sie sich auf zwei genussreiche Abende voller Charakter, Geschichten und außergewöhnlicherWhiskys – präsentiert von einem der bekanntesten Whisky-Botschafter Deutschlands ...
Samstag, 4. Juli 2026 - 12:00 – 19:00 UhrHILGERINGS HAUSMESSE 2026
DIE GENUSSMESSE IN DORTMUND
Mehr als 20 Winzer und Produzenten aus dem In- und Ausland präsentieren persönlich ihre Weine und ausgewählte Spirituosen.Bei unserer traditionellen Hausmesse entdeckst Du über 150 Weine und Spirituosen – vom unkomplizierten Alltagswein bis hin zu charakterstarken Spitzengewächsen. Ergänzt wird das Sortiment durch besondere Destillate wie Liköre und Rums, die zum Probieren und Entdecken einladen.
Das erwartet Dich:• Über 20 Aussteller vor Ort• Mehr als 150 Weine & Spirituosen zur Verkostung• Spannende Neuheiten und bewährte Klassiker• Persönlicher Austausch mit Winzern und Produzenten• Exklusive Messekonditionen und Sonderangebote nur an diesem TagNutze die Gelegenheit, Dich inspirieren zu lassen und besondere Weine sowie Spirituosen direkt vor Ort zu attraktiven Messepreisen zu erwerben.
Samstag, 4. Juli 2026
12:00 – 19:00 Uhr
Eintritt: 29 € pro PersonDie Teilnehmerzahl ist begrenzt. Sichere Dir jetzt Dein Ticket und sei dabei, wenn sich Weinfreunde aus Dortmund und dem Ruhrgebiet zum Genusshighlight des Jahres treffen.Wir freuen uns auf Dich!Dein Team von HilgeringFreitag, 04. September 2026Wir freuen uns wieder auf ein absolutes Veranstaltungs-Highlight. Genießt in lockerer Atmosphäre unseres Innenhofs eine Auswahl von mehr als 60 offenen Whiskys, die Ihr zu fairen Preisen glasweise genießen könnt. Dortmunder Bergmannbier und stimmungsvolle Live-Musik machen diesen Abend perfekt! Knabbereien, kleine Speisen etc. dürft Ihr Euch gerne mitbringen.Der Kostenbeitrag beträgt 20€ pro Person (inkl. Eröffnungsdram & Tastingglas). Eintrittskarten sind verfügbar!Tel. 0231-149027 ...
15. & 16. September 2026 - 18.30 - ca. 22 Uhr Ein exklusives Tasting mit Brand Ambassador Phong NgoTauchen Sie ein in die faszinierende Welt schottischer Premium-Whiskys und erleben Sie einen Abend voller Charakter, Geschichten und außergewöhnlicher Aromen. Gemeinsam mit Phong Ngo – offizieller Brand Ambassador von Whyte & Mackay für den DACH-Raum und ausgezeichnet als einer der „Best Brand Ambassadors of the Year 2026“ – entdecken Sie die einzigartigen Stilwelten renommierter Destillerien wie The Dalmore, JURA, Fettercairn und Tamnavulin.
Mit seiner authentischen Art, langjährigen Erfahrung aus der internationalen Bar- und Whiskyszene sowie seiner spürbaren Leidenschaft für hochwertige Spirituosen macht Phong Ngo Whisky nicht nur schmeckbar, sondern erlebbar. Seine Platzierung unter den Top 3 Brand Ambassadors Deutschlands bei den Germany’s Best Whisky Awards 2026 unterstreicht seine Expertise und seinen besonderen Zugang zur Welt des Whiskys ...
Über 1200 Whisky-Sorten
Für die Herstellung von hochwertigem Whisky benötigt man Leidenschaft und Hingabe. Wir leben diese Leidenschaft mit der außergewöhnlichsten Whisky-Auswahl in NRW und bieten Ihnen neben unserem Sortiment von aktuell 1200 verschiedenen Whiskies auch wechselnde, seltene Einzelfassabfüllungen.
Das Weinhaus Hilgering - persönliche Beratung
Eine persönliche und kompetente Beratung ist für uns wichtig und selbstverständlich. Egal für welchen Anlass Sie Produkte suchen, gerne beraten wie Sie individuell bei uns im Geschäft, am Telefon oder per Email. Benutzen Sie bitte für Ihren persönlichen Besuch unseren kostenlosen Kundenparkplatz im Innenhof. In unserer Weinhandlung haben Sie zudem die Möglichkeit viele Produkte vor dem Einkauf zu probieren. Wir halten stets eine Auswahl verschiedener Weine und Spirituosen für Sie zur Verkostung bereit, darunter auch für den Whiskyliebhaber mehr als 120 verschiedene Sorten Malt-Whisky.
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Champagner, Sekt & Co...
Die prickelnden Verführer garantieren Ihnen sinnliche Genüsse. In unserem erlesenen Sortiment werden Sie für jeden Anlass und Geschmack einen Champagner, Sekt oder Prosecco finden.
Verschenken Sie doch einfach unsere Liebe & Leidenschaft!
Wir haben eine Vielzahl besonderer Wein-& Whiskeypräsente für Sie zusammengestellt. Überraschen Sie doch mal z.B. Ihre Geschäftspartner mit Dortmunder Spezialitäten im "Tremonia-Körbchen" oder stellen Sie mit unserer Hilfe Ihren ganz individuellen Geschenkkorb zusammen.
Direkt zum Shop - HILGERINGS HAUSMESSE 2026
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