Den Elias Mora Crianza legte Victoria für 12 Monate in französische und amerikanische Eichenholzfässer und gab ihm somit Zeit, ihren Charakter voll zu entfalten. Wie alle Weine von Elias Mora hat auch der Crianza eine extrem dunkelrote Farbe. Im Bouquet dominieren dunkl, beerige Aromen wie Brombeeren,Waldbeeren und Kirschen, gepaart mit harmonisch eingebundenen Barriquenoten. Im Mund ist er sehr gut strukturiert und enorm fruchtig. Der Abgang ist sehr weich und endlos lang.