Es ist ein unfassbarer Aufstieg! Seit Jahren beobachten wir, wie die Qualitäten von Jahr zu Jahr steigen, und man muss den Betrieb von Andreas und Steffen Rings heute ohne jede Frage zu den besten in der Pfalz zählen.

Den Grundstein für das heutige Weingut legten die Eltern mit ihrem Obst- und Weinbaubetrieb, bis weit in die 1990er Jahre hinein. Erst mit dem Jahrgang 2001 stieg Junior Steffen Rings in den elterlichen Betrieb ein und legte den Schalter um auf 100% Wein. Einige Zeit darauf kehrte auch Andreas Rings von seiner Ausbildung im rheinhessischen Weingut Wagner-Stempel zurück. Seit 2008 führen die beiden Brüder das Freinsheimer Weingut gemeinsam mit viel Leidenschaft und Schaffenskraft.

Die Weinberge sind je zur Hälfte mit roten und weißen Reben bestockt. Sie umfassen 31 Hektar in Einzellagen rund um Freinsheim, Kallstadt und Ungstein. Kalksteinböden, Löss und Roterde verleihen den Weinen ihre intensive mineralische Note. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt seit einigen Jahren nach ökologischen Richtlinien. Durch eine strenge Ertragsreduzierung, rigorose Traubenselektion bei der Ernte sowie die späte Lese per Hand werden im Weingut Rings jedes Jahr Spitzenqualitäten erzielt.