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Domaine Gayda - Brugairolles

 

Die Domaine Gayda aus Brugairolles, die zu Füßen der Ausläufer der Pyrenäen im Südwesten von Carcassonne liegt, gilt als ein neuer Stern des Languedoc. Konzipiert wurde das Weingut von dem Briten Timothy Ford und dem Südafrikaner Anthony Record. Unterstützt und inspiriert wurden die beiden dabei von Marc Kent, dem Boss des südafrikanischen Weinguts Boekenhoutskloof. Der junge und höchst talentierte Önologe Vincent Chansault (hat viele Jahre in Südafrika gearbeitet) leitet das Weingut und die Produktion. Die Domany Gayda produziert sehr moderne Weine mit einem extrem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Sämtliche Weinberge werden streng umweltbewusst bearbeitet. Zur Domaine Gayda gehören insgesamt 20 ha Weinberge, von denen 11 ha direkt um das Weingut herum angepflanzt und im 2004 neu gebauten Keller verarbeitet werden.

 

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