7,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 10,60 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er Spätburgunder Qualitätswein trocken - Weingut Julius Zotz, Markgräflerland
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2019
trocken
Spätburgunder
5 5 1 Product
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7,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 10,60 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2020er Weisser Burgunder Qualitätswein trocken - Weingut Julius Zotz, Markgräflerland
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0,75
2020
trocken
Weißburgunder
4 5 1 Product
6 reservierbar

6,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 9,27 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2021er Weisser Gutedel Qualitätswein trocken - Weingut Julius Zotz, Markgräflerland
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2021
trocken
Gutedel
4 5 1 Product
6 reservierbar

11,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 15,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er La Provincia - Prieto Pariente - Castilla y León
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0,75
2017
trocken
Tempranillo und Garnacha
6 reservierbar

11,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 15,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er Barbera d'Asti "La Villa" DOCG - Tenuta Olim Bauda, Piemont
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2019
trocken
Barbera
8 reservierbar

12,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 16,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er Valpolicella Ripasso D.O.C. Classico Superiore - Az. Agr. Begali Lorenzo
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2019
trocken
Corvina, Rondinella
9 reservierbar

42,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 56,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bulas Vintage Port 2017 - Porto
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2017
süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz
10 reservierbar

34,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 46 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er Donne Fittipaldi Bolgerhi SUPERIORE Rosso D.O.C.
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2017
trocken
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
4 5 5 Product
10 reservierbar

31,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 42 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. - Az. Agr. Begali Lorenzo
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0,75
2017
trocken
4.5 5 4 Product
10 reservierbar

11,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 15,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er Elias Mora Roble Tinto – Toro D.O.
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2019
trocken
Tinto de Toro (Tempranillo)
10 reservierbar

8,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 11,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 1995er RENAISSANCE Cabernet Sauvignon - Kalifornien - SONDERPREIS!!
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0,75
1995
trocken
Cabernet Sauvignon
10 reservierbar

13,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 18,00 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bulas Tawny Port Reserva - Porto
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0,75
-
süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Tinta Barroca
11 reservierbar

13,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 18,60 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er Pinot Noir "S" Qualitätswein trocken - Schlossgut Ebringen
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2017
trocken
Spätburgunder
4 5 1 Product
11 reservierbar

12,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 16,66 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 1995er RENAISSANCE Cabernet Sauvignon - Vin de Terrior - Kalifornien - SONDERPREIS!!
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0,75
1995
trocken
Cabernet Sauvignon
11 reservierbar

13,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 18 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bulas Port Ruby Reserve - Porto
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0,75
-
süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
12 reservierbar

19,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 26 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er Donne Fittipaldi - Bolgheri Rosso D.O.C.
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0,75
2019
trocken
50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 5% Sangiovese
12 reservierbar

9,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 12,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2020er Valpolicella Classico D.O.C. - Az. Agr. Begali Lorenzo
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2020
trocken
Corvina, Rondinella
12 reservierbar

33,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 44,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er Teroldego Veronese I.G.T. – Az. Agr. Marion
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2017
trocken
Teroldego
12 reservierbar

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Der Wein ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit. Weinbau wurde schon seit dem 6. Jahrtausend v. Chr. in Vorderasien betrieben. Es gibt weltweit rund 16.000 Rebsorten.

Jeder Wein verfügt über bestimmte Grundbestandteile:

  • Säure und Zucker
    sind im Saft der Traube enthalten. Der Zucker wird bei der Gärung in Alkohol umgewandelt. Ein Teil davon kann aber als Restzucker erhalten bleiben - eine große Menge Restzucker ergibt süßen, eine geringe Menge trockenen Wein. Säure klingt unangenehm und aggressiv, ist aber notwendig, um den Wein frisch und geschmacksintensiv zu machen. Alle Weine enthalten Säure - genauso wie die Früchte.
  • Tannin (Gerbstoff)
    kommt aus den Beerenhäuten, den Stielen und den Kernen der Traube. Es ist der Stoff, der Rotweine bitter machen kann und im Mund ein pelziges, zusammenziehendes Gefühl hinterlässt. Die richtige Menge jedoch kann für die Textur und den Geschmack eines Weins Wunder wirken. Tannine und Säure haben darüber hinaus die positive Eigenschaft, konservierend zu wirken. Weine mit einem hohen Anteil an einem oder beiden Stoffen halten sich in der Flasche viele Jahre lang. Weißwein verfügt über keinen nennenswerten Tanningehalt.
  • Alkohol
    verbindet die Weinaromen, mildert die Säuren und intensiviert das Geschmackserlebnis. Der aus den Weinbeeren gewonnene Wein erreicht in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 8,5 und 14 Volumenprozent Alkohol. Der Alkoholgehalt wird mit Hilfe eines Önometers bestimmt. Es gibt aber auch Weine mit niedrigerem oder höherem Alkoholgehalt. So enthalten einige französische, spanische, kalifornische und ungarische Weine bis zu 16 Volumenprozent. Bei über 16,5 Volumenprozent Alkohol sterben die Hefen ab.
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