10,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 14,6 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er Weissburgunder Kabinett trocken - Weingut Salwey
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2019
trocken
Weißburgunder
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11,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 15,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2018er Weissburgunder Oktav Qualitätswein trocken - Weinhaus Heger
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2018
trocken
Weissburgunder
3.5 5 2 Product
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14,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 19,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2021er Chardonnay & Weißburgunder Qualitätswein trocken - Weingut Knipser
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2021
trocken
Chardonnay und Weißburgunder
3.62499 5 8 Product
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43,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 58,00 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2013er Castello di Brolio Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Barone Ricasoli
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2013
trocken
80 % Sangiovese, 15 % Merlot und 5 % Cabernet Sauvignon
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48,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 64,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er Im großen Garten VDP.Grosses Gewächs Spätburgunder Qualitätswein trocken - Weingut Knipser
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2016
trocken
Spätburgunder
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39,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 26,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2012er Montepulciano d´Abrzuzzo Riserva - 125 Jahre Hilgering Jubiläums-Edition - Fattoria La Valentina MAGNUM 1,5L
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1,5
2012
trocken
Montepulciano
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21,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 28,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2018er Château Larrivaux Haut-Médoc
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2018
trocken
Merlot 64 %
Cabernet Sauvignon 26 %
Petit Verdot 7 %
Cabernet Franc 3 %
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8,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 11,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 1998er RENAISSANCE Syrah - North Yuba Kalifornien "Unfined & Unfiltered" SONDERPREIS!
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1998
trocken
Syrah
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8,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 11,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 1998er RENAISSANCE Merlot - Sierra Foothills Kalifornien - SONDERPREIS!!
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1998
trocken
Merlot
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17,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 23,93 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2018er Saar Riesling Alte Reben Qualitätswein trocken - Weingut Markus Molitor
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2018
trocken
Riesling
6 reservierbar

12,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 17,27 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er De Ferrari I.G.T. Boscarelli - Toskana
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0,75
2016
trocken
90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 5% Canaiolo, 5% Merlot
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13,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 18,60 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er Prugnolo Rosso di Montepulciano D.O.C. Boscarelli - Toskana
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2019
trocken
90% Sangiovese Prugnolo Gentile und 10% Mammolo.
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135,00 € pro Flasche Preis pro Liter in € 180 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bulas Tawny Port 40 Anos - Porto
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süß / lieblich
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48,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 64,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2014er Beaune 1er Cru "Clos de L'Écu" Monopole Domaine Joseph Faiveley - Burgund
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2014
trocken
Pinot Noir
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24,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 32,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2018er Hochheimer Domdechaney Riesling trocken VDP.Erste Lage - Weingut Künstler, Rheingau
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2018
trocken
Riesling
6 reservierbar

21,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 29,27 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2021er Alvarinho Qualitätswein trocken - Weingut Künstler, Rheingau
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0,75
2021
trocken
Alvarinho
4.52382 5 21 Product
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11,00 € pro Flasche Preis pro Liter in € 14,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2020er ALA BLANCA Vermentino di Sardegna DOC - Poderi Parpinello, Sardinien
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2020
trocken
Vermentino
6 reservierbar

12,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 17,27 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er Kaiserstuhl Spätburgunder Qualitätswein trocken - Weingut Salwey - Baden
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2017
trocken
Spätburgunder
6 reservierbar

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Der Wein ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit. Weinbau wurde schon seit dem 6. Jahrtausend v. Chr. in Vorderasien betrieben. Es gibt weltweit rund 16.000 Rebsorten.

Jeder Wein verfügt über bestimmte Grundbestandteile:

  • Säure und Zucker
    sind im Saft der Traube enthalten. Der Zucker wird bei der Gärung in Alkohol umgewandelt. Ein Teil davon kann aber als Restzucker erhalten bleiben - eine große Menge Restzucker ergibt süßen, eine geringe Menge trockenen Wein. Säure klingt unangenehm und aggressiv, ist aber notwendig, um den Wein frisch und geschmacksintensiv zu machen. Alle Weine enthalten Säure - genauso wie die Früchte.
  • Tannin (Gerbstoff)
    kommt aus den Beerenhäuten, den Stielen und den Kernen der Traube. Es ist der Stoff, der Rotweine bitter machen kann und im Mund ein pelziges, zusammenziehendes Gefühl hinterlässt. Die richtige Menge jedoch kann für die Textur und den Geschmack eines Weins Wunder wirken. Tannine und Säure haben darüber hinaus die positive Eigenschaft, konservierend zu wirken. Weine mit einem hohen Anteil an einem oder beiden Stoffen halten sich in der Flasche viele Jahre lang. Weißwein verfügt über keinen nennenswerten Tanningehalt.
  • Alkohol
    verbindet die Weinaromen, mildert die Säuren und intensiviert das Geschmackserlebnis. Der aus den Weinbeeren gewonnene Wein erreicht in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 8,5 und 14 Volumenprozent Alkohol. Der Alkoholgehalt wird mit Hilfe eines Önometers bestimmt. Es gibt aber auch Weine mit niedrigerem oder höherem Alkoholgehalt. So enthalten einige französische, spanische, kalifornische und ungarische Weine bis zu 16 Volumenprozent. Bei über 16,5 Volumenprozent Alkohol sterben die Hefen ab.
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