24,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 32,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2014er Château Doisy-Daëne Grand Vin Sec AOC - Bordeaux
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2014
trocken
Sauvignon Blanc
15 reservierbar

10,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 14,00 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er PASSAMANTE Salice Salentino DOC - Masseria Li Veli Apulien
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2019
trocken
Negroamaro
17 reservierbar

18,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 27,07 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er GRENACHE GRIS Vieilles Vignes - MAS GABINELE Thierry Rodriguez 0,75L
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2019
trocken
100% Grenache Gris - 50 Jahre alte Reben
17 reservierbar

17,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 23,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2015er Ontañon Reserva - Rioja D.O.C. - Bodegas Ontañon - Logrono - TOP 100 WINE
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2015
trocken
95% Tempranillo, 5% Graciano
4.34483 5 29 Product
18 reservierbar

13,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 13,95 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2020er Riesling Qualitätswein trocken - Weingut Robert Weil Kiedrich
Lieferbar in 1-3 Werktagen
1
2020
trocken
Riesling
18 reservierbar

11,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 15,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er Cuvée Gaudenz Qualitätswein trocken - Weingut Knipser
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2016
trocken
Cabernet Sauvignon und Dornfelder sowie kleine Anteile anderer roter Rebsorten
18 reservierbar

7,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 10 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2021er Weissburgunder Qualitätswein trocken - Weingut Klaus Meyer, Rhodt/Pfalz
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2021
trocken
Weissburgunder
18 reservierbar

7,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 10 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2021er Grauburgunder Qualitätswein feinherb - Weingut Klaus Meyer Rhodt/Pfalz
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2021
feinherb
Grauburgunder
3.75758 5 33 Product
18 reservierbar

8,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 11,93 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2020er PRIMONERO Negroamaro Salento IGT - Masseria Li Veli Apulien
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2020
trocken
Negroamaro
18 reservierbar

17,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 23,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2012er Calzadilla Classic Vino de Pago - Bodega Calzadilla, Castilla-La Mancha
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2012
trocken
Tempranillo 60%, Cabernet sauvignon 20%, Garnacha 10% Syrah 10%
18 reservierbar

18,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 27,07 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er MAS GABINÉLE Faugéres Rouge - Thierry Rodriguez Faugéres AOC 0,75L
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2017
trocken
40% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan, 20% Mouvédre
18 reservierbar

31,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 42 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge - Domaine Chante Cigale AOP 0,75L
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2017
trocken
Grenache 65% Syrah 20% Mourvèdre 10% Cinsault 5%
18 reservierbar

29,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 39,33 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er "Tavernetto" Provincia di Pavia Pinot Nero IGT - Conte Vistarino - Tenutadi Rocca de Giorgi 0,75L
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2016
trocken
100% Pinot Nero (Spätburgunder)
18 reservierbar

13,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 18 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2021er Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken - Weingut Knipser
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2021
trocken
Sauvignon Blanc
22 reservierbar

8,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 11,93 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2020er Rosé Qualitätswein trocken EDITION HILGERING - Weingut Knipser
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2020
trocken
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder
23 reservierbar

12,90 € pro Flasche Preis pro Liter in € 17,20 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er Calzadilla OPTA Vino de Pago - Bodega Calzadilla, Castilla-La Mancha
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2016
trocken
60 % Tempranillo, 20 % Garnacha, 20 % Syrah
23 reservierbar

12,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 16,66 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2019er LE RIVAGE Blanc - Pays d´oc - Domaine de Bellemare - Languedoc 0,75L
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2019
trocken
Chardonnay, Viognier and Roussanne
23 reservierbar

9,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 12,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2018er Ontañon Crianza - Rioja D.O.C.
Lieferbar in 1-3 Werktagen
0,75
2018
trocken
90% Tempranillo, 10% Garnacha
4.38001 5 50 Product
24 reservierbar

Ergebnisse 127 - 144 von 175
3

Der Wein ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit. Weinbau wurde schon seit dem 6. Jahrtausend v. Chr. in Vorderasien betrieben. Es gibt weltweit rund 16.000 Rebsorten.

Jeder Wein verfügt über bestimmte Grundbestandteile:

  • Säure und Zucker
    sind im Saft der Traube enthalten. Der Zucker wird bei der Gärung in Alkohol umgewandelt. Ein Teil davon kann aber als Restzucker erhalten bleiben - eine große Menge Restzucker ergibt süßen, eine geringe Menge trockenen Wein. Säure klingt unangenehm und aggressiv, ist aber notwendig, um den Wein frisch und geschmacksintensiv zu machen. Alle Weine enthalten Säure - genauso wie die Früchte.
  • Tannin (Gerbstoff)
    kommt aus den Beerenhäuten, den Stielen und den Kernen der Traube. Es ist der Stoff, der Rotweine bitter machen kann und im Mund ein pelziges, zusammenziehendes Gefühl hinterlässt. Die richtige Menge jedoch kann für die Textur und den Geschmack eines Weins Wunder wirken. Tannine und Säure haben darüber hinaus die positive Eigenschaft, konservierend zu wirken. Weine mit einem hohen Anteil an einem oder beiden Stoffen halten sich in der Flasche viele Jahre lang. Weißwein verfügt über keinen nennenswerten Tanningehalt.
  • Alkohol
    verbindet die Weinaromen, mildert die Säuren und intensiviert das Geschmackserlebnis. Der aus den Weinbeeren gewonnene Wein erreicht in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 8,5 und 14 Volumenprozent Alkohol. Der Alkoholgehalt wird mit Hilfe eines Önometers bestimmt. Es gibt aber auch Weine mit niedrigerem oder höherem Alkoholgehalt. So enthalten einige französische, spanische, kalifornische und ungarische Weine bis zu 16 Volumenprozent. Bei über 16,5 Volumenprozent Alkohol sterben die Hefen ab.
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