Der Crianza von Convento Oreja wird aus der Rebsorte Tinta del Pais (Tempranillo) gekeltert und 12 Monate in Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Nur das Beste Lesegut wird streng selektiert von Hand gelesen. Er besitzt eine tief-dunkelrote  Farbe und besticht durch ein tolles Fruchtbouquett mit Aromen von reifen, dunklen Beeren, feinwürzigen Aromen und etwas Kakao - alles untermahlt von einer feinen Barriquenote. Der Geschmack ist angenehm vollmundig, mit samtigen, eleganten Tanninen.