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2018
trocken
Riesling
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süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Tinta Barroca
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süß / lieblich
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süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Tinta Barroca
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22,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 30,00 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bulas LBV 2013 Port - Late Bottled Vintage - Porto
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2013
süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz
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66,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 88,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bulas Tawny Port 30 Anos - Porto
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süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Tinta Barroca
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süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
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42,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 56,67 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bulas Vintage Port 2017 - Porto
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2017
süß / lieblich
Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz
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trocken
Cabernet Sauvignon, Merlot
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trocken
50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 5% Sangiovese
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2013
trocken
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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2016
trocken
90% Tempranillo, 10% Garnacha
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trocken
95% Tempranillo, 5% Graciano
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2010
trocken
85% Tempranillo, 15% Graciano
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2019
trocken
Corvina, Rondinella
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2017
trocken
Corvina, Rondinella
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21,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 28,66 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er TIGIOLO Rosso Veronese I.G.T. - Az. Agr. Begali Lorenzo
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2016
trocken
Corvina 45%, Cabernet Sauvignon 45%, Rondinella 5%, Merlot 5%.
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2015
trocken
Corvina 65%, Rondinella 30%, other autochthonous grapes 5%
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2013
trocken
Corvina 40%, Corvinone 35%, Rondinella 20%, Oseleta 5%
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2017
trocken
Tinto de Toro (Tempranillo)
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2016
trocken
Tinto de Toro (Tempranillo)
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2013
trocken
Tinto de Toro (Tempranillo)
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2015
trocken
Teroldego
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32,00 € pro Flasche Preis pro Liter in € 45,71 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2015er Cabernet Sauvignon I.G.T. – Az. Agr. Marion
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2015
trocken
Cabernet Sauvignon
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2015
trocken
45 % Corvinone, 25 % Corvina Gentile, 20 % Rondinella, 10 % Croatina und andere
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2019
trocken
Riesling
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2018
halbtrocken
Riesling
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2019
trocken
Riesling
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2018
trocken
Riesling
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47,50 € pro Flasche Preis pro Liter in € 67,86 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2018er Kiedrich Gräfenberg Riesling Qualitätswein trocken VDP Grosses Gewächs Weingut Robert Weil
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2018
trocken
Riesling
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trocken
Weisser Burgunder
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10,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 14,60 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er Albarino Qualitätswein trocken Herrnsheimer Schloss - Weingut Schmitt
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2017
trocken
Albarino
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2016
trocken
Cabernet Sauvignon
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7,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 10,60 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er Spätburgunder Qualitätswein trocken EDITION HILGERING - Weingut Schmitt
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trocken
Spätburgunder
18 reservierbar

10,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 14,6 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2016er Riesling Retzstadt Qualitätswein trocken VDP.Ortswein - Weingut Rudolf May
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2016
trocken
Riesling
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8,95 € pro Flasche Preis pro Liter in € 11,93 inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten 2017er Silvaner Qualitätswein trocken VDP.Gutswein - Weingut Rudolf May
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2017
trocken
Silvaner
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Der Wein ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit. Weinbau wurde schon seit dem 6. Jahrtausend v. Chr. in Vorderasien betrieben. Es gibt weltweit rund 16.000 Rebsorten.

Jeder Wein verfügt über bestimmte Grundbestandteile:

  • Säure und Zucker
    sind im Saft der Traube enthalten. Der Zucker wird bei der Gärung in Alkohol umgewandelt. Ein Teil davon kann aber als Restzucker erhalten bleiben - eine große Menge Restzucker ergibt süßen, eine geringe Menge trockenen Wein. Säure klingt unangenehm und aggressiv, ist aber notwendig, um den Wein frisch und geschmacksintensiv zu machen. Alle Weine enthalten Säure - genauso wie die Früchte.
  • Tannin (Gerbstoff)
    kommt aus den Beerenhäuten, den Stielen und den Kernen der Traube. Es ist der Stoff, der Rotweine bitter machen kann und im Mund ein pelziges, zusammenziehendes Gefühl hinterlässt. Die richtige Menge jedoch kann für die Textur und den Geschmack eines Weins Wunder wirken. Tannine und Säure haben darüber hinaus die positive Eigenschaft, konservierend zu wirken. Weine mit einem hohen Anteil an einem oder beiden Stoffen halten sich in der Flasche viele Jahre lang. Weißwein verfügt über keinen nennenswerten Tanningehalt.
  • Alkohol
    verbindet die Weinaromen, mildert die Säuren und intensiviert das Geschmackserlebnis. Der aus den Weinbeeren gewonnene Wein erreicht in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 8,5 und 14 Volumenprozent Alkohol. Der Alkoholgehalt wird mit Hilfe eines Önometers bestimmt. Es gibt aber auch Weine mit niedrigerem oder höherem Alkoholgehalt. So enthalten einige französische, spanische, kalifornische und ungarische Weine bis zu 16 Volumenprozent. Bei über 16,5 Volumenprozent Alkohol sterben die Hefen ab.
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