ReGINerate Sloe Gin - Artisan Gin Made The Sloe Way - 0,5L 43% Vol.

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Spezifikationen

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ReGINerate, 47798 Krefeld, Brennerei Moosbur

UNSER GIN

Wir bei ReGINerate feiern die Auferstehung des Gin, die Wiederbelebung des Gin & Tonic und den guten Geschmack perse.

In jedem Tropfen unseres Gins steckt Sorgfalt, Liebe und jede Menge Handarbeit. Wir nehmen uns Zeit, und geben unserem Gin Zeit. 48 Stunden geben wir den Zutaten/Botanicals um sich dem Alkohol hinzugeben(Mazeration), um dann sorgfältig destilliert zu werden.

6 Wochen Reife-und Ruhenszeit damit der volle Geschmack zur Geltung kommt.

Im Vergleich Industrie-Gin bekommt pro Liter 1-2 Minuten Aufmerksamkeit!

Viel Arbeit und Sorgfalt steckt auch in der Auswahl der Zutaten, nicht zufällig zusammengewürfelt, sondern vielmehr geschmacklich aufeinander abgestimmt  und auf chemischer Basis kompatibel - so macht man einen Gin.

Letztendlich muss aber nur eins Überzeugen: der Geschmack.

Unsere Innovation

Unsere Innovation in einem fast 800-jährigem Betätigungsfeld (die 1. Erwähnung auf ein Wacholderdestillat geht auf das 12. Jhd. zurück)

Wir präsentieren, den 1. echten Schlehen Gin der Welt!

Sloe Gin ist gemeinhin eine Bezeichnung für Liköre auf Gin-Basis und durchaus verbreitet. Unser Ansatz war ganz klar keinen Likör zu machen sondern den Grundanforderungen des Gin gerecht zu werden: 37,5% Vol. Minimum + Wacholder.

Dafür haben wir Früchte des Schlehendorn über 5 Monate in unserem fruchtigen Artisan Gin mazeriert. Anschließend wurden die Schlehen nochmals zu einem Feinbrand destilliert und vermischt.

Matzerat + Destillat + Zucker = der 1. echte Schlehen-Gin der Welt.

Ein tiefes kräftiges Rot, setzt das erste optische Highlite gefolgt von einem fruchtig-beerigem Duft, gekrönt von seinem intensivem komplexem Geschmack.

 

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