Blanc de Noir Sekt Brut - Schloss Vaux

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Spezifikationen

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0,75
2016
brut
Spätburgunder
12,5
enthält Sulfite
rosé
6-8
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG Kiedricher Strasse 18a, D-65343 Eltville

Als Blanc de Noirs wird ein aus roten Trauben weißgekelterter Wein, Sekt oder Champagner bezeichnet. Wie Weißwein unmittelbar nach der Lese gekeltert, bleibt den in den Beerenhäuten enthaltenen roten Farbstoffen keine Zeit, den Most intensiv zu färben. Der Blanc de Noirs Brut betont mit brillantem Farbspiel im leichten Zwiebelschalen-Ton seine Herkunft von der Spätburgunder-Traube: Duft von feinem Backwerk, zarte Zedernholznote. Anklang von Birne und Apfel. Rundum ein facettenreiches Sekterlebnis.

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