Der Champagner Billecart Salmon Brut Réserve wird aus erlesenen Trauben besonderer Premier- und Grand Cru Lagen der Rebsorten Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%) und Pinot Meunier (40%) produziert.  Finesse, Balance und Eleganz sind die drei treffenden Bezeichnungen für die Champagner aus dem Haus Billecart-Salmon. Der Champagne Brut Reserve ist klassisch Brut vergoren, sehr harmonisch, angenehm schlank und besticht mit einer feinen Perlage. Am Gaumen entfaltet er ein fruchtiges Aroma von Zitrusfrüchten, etwas Steinobst und feine beerige Noten. Der Champagner ist wunderbar geeignet als Aperitiv, zu feinen Vorspeisen oder einfach, um den Tag zu genießen.